Psaní marketingového plánu pro restauraci - vzorová šablona

Pokud plánujete zahájit provoz restaurace, musíte před otevřením dveří pro podnikání napsat podrobný marketingový plán. Protože marketing je klíčem k úspěchu vašeho podnikání, vyplatí se dobře naplánovat plánování.

Tento článek navazuje na podrobného průvodce zahájením restaurace. Nyní úspěšní majitelé restaurací vědí, že přijít s kreativními marketingovými nápady pro restauraci je marné úsilí, pokud nemáte marketingový plán a realizační strategii.

Toto zapisování se zaměří na složitosti vývoje marketingového plánu restaurace. Doporučuji vám však, abyste si přečetli „Ultimate Guide to Writing Marketing Plan for Startup“ pro hlubší porozumění.

Marketingový plán je velmi důležitý, protože vám pomůže zjistit, kam se během marketingové kampaně zaměřit své zdroje - čas, peníze a energii. Takže bez marketingového plánu může vaše marketingové úsilí zmizet a vaše podnikání může z dlouhodobého hlediska selhat.

Pozn. -: Tento článek byl vyřazen z „ Úplného průvodce zahájením restauračního podnikání “.

Napsání marketingového plánu pro vaše restaurační podnikání by se mohlo zdát jako první zastrašující. Tento proces je však opravdu zvládnutelný a může být dokonce inspirativní, protože vám pomůže vizualizovat vaše cíle, identifikovat svá omezení a vydělávat na svých silných stránkách. Níže jsou uvedeny kroky, které jsou součástí psaní dobrého marketingového plánu pro vaše restaurační podnikání:

Psaní marketingového plánu pro restauraci - vzorová šablona

1. Definujte své nabídky

S odvoláním na svůj podnikatelský plán je důležité, abyste si vytvořili seznam možností jídla a pití a dalších služeb, které vaše restaurace nabídne. Chcete si být jisti, že opravdu máte, co k poskytování těchto nabídek potřebujete. Zde je ukázka šablony obchodního plánu restaurace, kterou můžete použít ZDARMA.

Vyhodnoťte každou položku v seznamu. Existuje opravdu nabídka této nabídky? Byli byste schopni pokračovat v poskytování této nabídky po dlouhou dobu, pokud je poptávka neustále vysoká ? Tyto a mnohé další otázky týkající se vašich nabídek by měly být vzneseny a zodpovězeny.

Tento krok vám nejen pomůže určit váš cílový trh, ale také vám pomůže zjistit, jak jsou vaše nabídky potřebné.

2. Definujte svého ideálního zákazníka

Na základě nabídek, které vaše restaurace poskytne ( jídlo, pití, služby atd. ), Budete muset definovat své ideální zákazníky z hlediska demografických údajů ( věk, pohlaví, umístění atd. ) A zájmů.

Snadným způsobem, jak definovat svého ideálního zákazníka, je napsat profil zákazníka. Představte si svého ideálního zákazníka jako jednotlivce, který stojí přímo před vámi, a napište popis tohoto jednotlivce a také to, co dělá vaši firmu dobrým spojením s potřebami daného jednotlivce.

Přestože by mohlo být lákavé říci, že vaše firma se zaměřuje na „ všechny “, ve skutečnosti to není možné. Pokud se pokusíte oslovit všechny, rychle vyčerpáte své zdroje a stále nedosáhnete svých cílů.

3. Proveďte analýzu SWOT

Tento krok zahrnuje analýzu hlavních konkurentů a trhu jako celku. Musíte se dozvědět více o svých konkurentech a napsat jejich popis na základě velikosti, kvality služeb, růstu, image nebo reputace, marketingové strategie, cílových trhů a dalších faktorů, které ovlivňují výnosy. Nezapomeňte se na tyto faktory podívat i ve vaší restauraci. Chcete zjistit, zda existují oblasti, kde jste silnější nebo slabší než vaši konkurenti.

Po podrobném popisu svých konkurentů budete muset uvést silné a slabé stránky vaší restaurace, příležitosti a hrozby ( SWOT ).

Vaše silné stránky jsou oblasti, ve kterých je vaše restaurace lepší než ostatní - například efektivita personálu, pověst atd. Vaše slabosti jsou oblasti, ve kterých má vaše restaurace omezení, která je třeba vylepšit - například pověst restaurace, flexibilita personálu atd.

Vaše příležitosti jsou faktory, které mohou vašemu podnikání pomoci, například obrovský trh. A vaše hrozby jsou faktory, které jsou pro vaše podnikání škodlivé, například konkurence.

4. Definujte své marketingové cíle

Vaše marketingové cíle jsou výsledky, kterých chcete pomocí marketingové kampaně dosáhnout. Příkladem by bylo „Získat alespoň 80% spouštěcího kapitálu do konce prvního roku.“ Zde je ukázka šablony marketingového plánu restaurace, kterou můžete použít ZDARMA.

Musíte však mít na paměti, že váš cíl musí splňovat pět podmínek; musí být konkrétní, měřitelné, přesné, realistické a časově vázané. Jinými slovy, vaše cíle musí být velmi jasné, musí existovat způsoby, jak zjistit, zda jste jich daleko nebo blízko k jejich dosažení, musí být přiměřené a dosažitelné s prostředky, které máte, a musí být časově specifické.

5. Vypracujte svůj akční plán

Po definování svých cílů je dalším krokem zjistit, jak jich dosáhnete. Váš akční plán podrobně popisuje kroky, které budete podniknout k dosažení vašich cílů. Nejenže váš akční plán stanoví, co dělat, ale také to, kdo bude dělat co, kde a kdy.

Váš akční plán by měl také zahrnovat místo, kde očekáváte, že se bude nacházet v různých časových bodech, a co budete dělat, pokud toho bodu nedosáhnete.

6. Přezkum

Před zahájením marketingové kampaně zkontrolujte svůj plán a proveďte nezbytné úpravy.