Zahájení restaurace bez peněz - ukázka šablony obchodního plánu

Máte zájem zahájit provoz restaurace? Milujete vaření nebo chcete provozovat potravinářskou firmu? Níže je podrobná vzorová šablona obchodního plánu restaurace, která vás naučí, jak zahájit provoz restaurace.

Vzhledem k rychlému růstu v potravinářském průmyslu je restaurační podnik jedním z rychle rostoucích podniků v naší současné generaci. Důvodem je to, že restaurace, i když je to docela běžný obchodní podnik, je těžké se vyrovnat. Skutečností je, že mnoho restaurací selže během prvního roku podnikání.

Pozn. -: Tento článek byl vyřazen z „ Úplného průvodce zahájením restauračního podnikání “.

Ale to by vás nemělo obtěžovat, protože tento článek vám vybaví tipy, které vám pomohou vyhnout se rizikům spojeným se zahájením restaurační činnosti, která musí selhat. Takže, aniž byste ztráceli čas, níže je průvodce krok za krokem, jak zahájit vlastní restauraci.

Zahájení restaurace - ukázka šablony obchodního plánu

1. Získejte správné myšlení

Jedním skutečným faktem o restauračním podnikání je to, že jde spíše o obchod se službami, než o podnikání založené na produktech. Spokojenost zákazníků je váš konečný úkol a nejvyšší priorita.

Nyní ze zkušenosti chci říci, že jednání s lidmi je jedním z nejnáročnějších aspektů podnikání a pokud jde o provozování restaurace, můžete se vyhýbat této odpovědnosti. Musíte se tedy do úkolu postavit. Provozování restaurace je náročné, jste opravdu připraveni čelit výzvám ?

2. Naučte se vše o potravinářském průmyslu

V podnikání jsou znalosti moc a jejich aplikace je výhodou. Chcete-li začít podnikat v restauracích a uspět, musíte vědět vše o provozování restaurace a celém potravinářském průmyslu.

3. Napište obchodní plán pro vaše restaurační podnikání

Stejně jako každé jiné podnikání, restaurace potřebuje podnikatelský plán, aby dosáhla úspěchu. Jak říkají tradiční restaurátoři v oboru, plánování začíná u restaurace dlouhou cestu.

A samozřejmě, aby vaši investoři dali signál, musí být plán, který předložíte, logický, praktický a realistický. Nemůžete však vytvořit vynikající profesionální návrh, aniž byste nejprve znali komponenty obchodního plánu restaurace. Zde je ukázka šablony obchodního plánu restaurace, kterou můžete použít ZDARMA.

  • Vaše pozadí

Abyste se ujistili, že váš obchodní plán restaurace bude schopen přesvědčit jeho čtenáře nebo investory, musíte do něj zahrnout své profesionální zázemí. To je velmi důležité, protože lidé, kteří si plán přečtou, budou hledat podrobnosti o osobě nebo skupině za návrhem.

Jaké dovednosti máš? Kdo jsou vaši spoluhráči? Jaké zkušenosti máte v potravinářském průmyslu ? Pokud máte vynikající zázemí související s restauracemi, můžete mít štěstí.

Nyní váš obchodní plán souvisí s celkovým cílem vaší restaurace; popis vašeho cílového trhu; finanční informace a projekce; vaše menu a ceny. V neposlední řadě pak váš reklamní a marketingový plán.

4. Začněte s velkými třemi

Žádná restaurace nemůže uspět bez skvělé lokality, skvělého šéfkuchaře a skvělého konceptu. Dostupnost je velmi důležitá z hlediska umístění, protože čím je restaurace přístupnější, tím větší úspěch dosáhnete. Když už mluvíme o konceptu, musíte si také vybrat koncept jídla a styl služeb. Musíte se rozhodnout pro konkrétní styl služeb, o který máte zájem.

5. Vyberte primární umístění

Obchodní plán restaurace musí obsahovat perspektivní místo, kde budete budovat své obchodní zařízení. Místo musí být bez konkurence a plné lidí, kteří obvykle navštěvují jiné oblasti, aby jedli. Perfektní zdroje informací, které můžete použít k nalezení toho nejlepšího místa pro vaši firmu, jsou webové stránky s recenzemi restaurací a místní noviny.

  • Alternativní umístění prospektu

Na druhou stranu se také doporučuje mít při zahájení restaurační činnosti v perspektivě více než jedno místo. To vám pomůže porovnat výhody a nevýhody každého místa a pomůže vám vyhnout se přenášení všech vajec do jednoho košíku.

Nikdy však nesmíte zapomenout zahrnout fotografii a stručný popis na každé místo, které ve svém návrhu zohledníte. Kromě toho musíte také vzít na vědomí věci, které věříte, že přispějí k úspěchu restaurace, kterou postavíte.

6. Vytvořte nabídku restaurace

Při psaní obchodního plánu byste samozřejmě nikdy neměli zapomenout napsat menu vaší restaurace. Je vhodné, abyste si vytvořili menu, které vám jistě bude sloužit, jakmile zahájíte podnikání.

Nabídka by také měla obsahovat speciální jídla, která mohou kuchaři a personál kuchyně poskytnout vašemu potenciálnímu spotřebiteli. Spolu se speciálními pokrmy musíte do nabídky zahrnout některá národní nebo místní jídla, abyste přilákali zákazníky okamžitě.

Nyní musíte mít na paměti, že menu restaurace může restauraci buď rozbít nebo rozbít. Menu restaurace by mělo být v souladu s celkovou koncepcí restaurace. Po vytvoření nabídky restaurace proveďte revizi obchodního plánu a ujistěte se, že je nabídka atraktivní pro váš obchodní plán.

7. Získejte seznam dodavatelů restaurací

Při přípravě obchodního plánu restaurace musí být uveden seznam dodavatelů ingrediencí nebo potravin. Musíte zkompilovat jméno a umístění těchto dodavatelů spolu s cenami jejich dodávek a slevami, které mohou nabídnout. Na druhou stranu můžete do seznamu zařadit potenciálního dodavatele nábytkových sad a vybavení vaší restaurace.

8. Proveďte své finanční odhady a projekce

Nikdy nesmíte zapomenout zahrnout projekci možného zisku vašeho podniku do svého obchodního plánu restaurace . Ve svých odhadech musíte uvést provozní náklady, předpokládaný příjem a režijní náklady, které bude mít vaše restaurace v příštích pěti letech čtvrtletně. Kromě toho se doporučuje použít k zobrazení dat čárové grafy, aby vaše publikum mělo jasnou představu o vaší projekci.

9. Zvyšte potřebný kapitál

Během psaní obchodního plánu budete schopni rozpoznat, kolik budete potřebovat k zahájení podnikání v restauraci. Pokud si nejste jisti náklady na založení restaurace, doporučujeme navštívit další majitele restaurací.

Mluvit s nimi vám může pomoci promítnout očekávané počáteční náklady. Existuje tolik způsobů, jak restaurátoři získávají hlavní města, aby mohli začít podnikat v restauracích. Může to být buď likvidací aktiv nebo jejich využitím k půjčkám, s využitím vládních programů, které se týkají vlastníků malých podniků atd.

10. Zaměstnávat lidi

Nedostatek kvalifikovaného nebo zkušeného pracovního personálu je jednou z největších výzev, kterým restaurace čelí. Při reklamě na zaměstnance se ujistěte, že váš inzerát jasně uvádí přesnou postavu, vlastnosti nebo dovednosti, které hledáte u zaměstnance.

Tato strategie vám pomůže získat a udržet si kvalifikované zaměstnance. Konkrétně uveďte pracovní povinnosti a povinnosti zaměstnance při poskytování vašich reklam. Zkuste také zjistit, jaké další restaurace platí svým zaměstnancům.

11. Prodávejte své restaurace

Protože se technologie a trendy mění a mění, měla by se vaše marketingová taktika také přizpůsobit. I když mnoho tradičních technik stále platí dodnes, nové strategie, jako je environmentální a internetový marketing, přicházejí jako klíčové součásti každé úspěšné kampaně v restauraci.

Zde jsou nápady nebo tipy pro marketing vaší restaurace.

  • Získejte dobrou publicitu tisku
  • Vytvořte web, který propaguje vaši restauraci
  • Znovu navrhněte menu restaurace
  • Implementujte frekvenční marketing
  • Hostujte události
  • Vyzkoušejte své zákazníky
  • Prodávejte své dodávky a dodávky
  • Propagujte svou restauraci e-mailem
  • Zavázat se k zelené
  • Oblečte své zaměstnance do chytrých uniforem
  • Získejte reference od svých věrných zákazníků
  • Zahajte kampaň Google Adword
  • Propagujte své podnikání na sociálních médiích
  • Síť s dalšími restauranti a zákazníky
  • Zapojte zákazníky do soutěže

Chcete-li získat více marketingových nápadů a taktiky, doporučujeme vám podívat se na podrobnější kreativní marketingové nápady pro vaši restauraci. Ale mějte na paměti, že jen čtení tohoto článku nebude mít žádný dopad na vaše podnikání; implementace bude velký rozdíl a zlepší vaše restaurační podnikání.