Zahájení restaurace Fast Food - Ukázka šablony obchodního plánu

Máte zájem o zahájení rychlého občerstvení? Chcete otevřít restauraci s rychlým občerstvením, ale nevíte, jak na to? Potřebujete vzorovou šablonu obchodního plánu pro rychlé občerstvení nebo zprávu o studii proveditelnosti? Pak vám poradím číst dál.

Zahájení nebo otevření podniku rychlého občerstvení je náročné a obtížné, ale zkušenost může být prospěšná, pokud bude provedena správně. Samotní Američané utratili v roce 2000 za rychlé občerstvení kolem 110 miliard dolarů. Nyní, s rychle rostoucí populací po celém světě, se toto číslo musí jen zvýšit.

Průmysl rychlého občerstvení je vysoce konkurenceschopný, s významnými značkami, jako jsou Wendy's, McDonald's, Mr. Biggs, Tantalizer, Crunchies, Tasty Fried Chicken (TFC), Kentucky Fried Chicken (KFC) atd. Je také kapitálově náročná a také prospěšná, Proto je velmi důležité mít zavedenou spolehlivou obchodní strategii.

Bude však nejlepší, pokud místo toho začnete podnikat z rychlého občerstvení z domova, zejména pokud máte v úmyslu mít vlastní restauraci, ale nemáte dostatek prostředků. Takže pokud máte zájem o zahájení rychlého občerstvení z domova, pak níže je ukázka obchodního plánu, jak na to.

Zahájení restaurace Fast Food - Ukázka šablony obchodního plánu

1. Váš cílový trh by měl být identifikován

Než začnete investovat desetník do podnikání v oblasti rychlého občerstvení, musíte myslet na to, kdo jsou vaši cíloví zákazníci, a také zvážit jejich různé generační jedinečnosti a preference. Pokuste se pochopit demografii vašich potenciálních zákazníků a to, jak často navštěvují restaurace rychlého občerstvení. Tyto informace můžete získat online průzkumem nebo najmutím společnosti, která vám poskytne zprávu o průzkumu trhu.

  • Proveďte průzkum franšízy rychlého občerstvení, abyste našli ten nejvhodnější pro vás.
  • Získejte znalosti o poptávce na trhu v místě, kde chcete otevřít podnik rychlého občerstvení.

2. Zjistěte, jaký typ rychlého občerstvení chcete provozovat

Pokud jde o podnikání v oblasti rychlého občerstvení, existuje mnoho možností, mezi něž patří obchod s potravinářským vozem, obchod se zmrzlinovým autem, smažení rychlého občerstvení a hamburgerů, rybí restaurace rychlého občerstvení, kuřecí restaurace rychlého občerstvení a sendvičové restaurace rychlého občerstvení.

Je ponecháno na vás, abyste si založili vlastní restauraci rychlého občerstvení nebo si zakoupili franšízu rychlého občerstvení. Franšíza je příjemnou volbou pro ty, kteří chtějí, aby mateřská společnost řídila některé z marketingu a operací. Nezapomeňte však, že existují licenční poplatky a vstupní poplatky, které budete muset zaplatit franchisorovi.

3. Napište svůj obchodní plán

Dalším krokem je vytvoření obchodního plánu a strategie. Při psaní plánu uveďte podrobný popis vaší koncepce rychlého občerstvení a cílového trhu; vaše analýza trhu, náborová strategie; ceny a možnosti nabídky, školení zaměstnanců a finanční projekce. Zde je ukázka šablony obchodního plánu restaurace, kterou můžete použít ZDARMA.

4. Zajistěte prostředky od investorů nebo začněte svými penězi

Podnik s rychlým občerstvením nebude nikdy fungovat a nebude fungovat bez jakýchkoli výdajů, jako je nájem budovy nebo splátky hypotéky, dodávky, jídlo, platy zaměstnanců, pojištění, vybavení, marketing a reklama. Musíte tedy zjistit, jak získat peníze na spuštění. Pokud nemůžete osobně financovat podnikání, můžete vždy vzít v úvahu další zdroje financování, jako jsou rodina a přátelé nebo vládní programy atd.

5. Vyberte svou polohu

Při výběru místa pro vaši firmu musíte vzít v úvahu některé faktory, jako je objem provozu v této oblasti, místní zákony a vyhlášky, dostupnost zákazníků, parkování, podmínky pronájmu, historie stránek a projekce prodeje.

Nyní pro ty, kteří nemají kapitál začít velký, můžete začít malý z domova pomocí dobré, větrané části vašeho domu. Neznamená to nutně, že budete muset renovovat svůj dům, aby se stal velkým zařízením rychlého občerstvení, jako je McDonald's.

Můžete začít dodáváním rychlého občerstvení svým sousedům a majitelům malých podniků existujících ve vašem okolí. Můžete také začít dodávat své výrobky mladým studentům a dětem ve vašem okolí. Je to logický krok, protože to nebude vyžadovat velký počáteční kapitál a vaši sousedé určitě milují doručení domů.

6. Navrhněte své rychlé občerstvení rozložení restaurace

Měli byste vzít v úvahu částku, kterou by to stálo za design vaší restaurace, kanceláře a také velikost úložného prostoru, který budete potřebovat. Proveďte průzkum nebo najměte profesionální designovou společnost, která vám pomůže s plánováním kresby a vytvoří rozvržení pro jídelnu i výrobní prostory pro vaše podnikání.

7. Pochopte bezpečnost a právní důsledky -: V tomto případě byste neměli zapomenout konzultovat právníka, aby vás provedl legálními procesy pro vlastnictví rychlého občerstvení.

8. Vyhledejte dodavatele, kteří budou zásobovat vaše jídlo a kancelářské potřeby-: Musíte vyjednat a získat nejlepší podmínky, které jsou možné a co je nejdůležitější, dosáhnout dohody, takže když dosáhnete určité úrovně prodeje, vaše sazby klesnou .

9. Nakupte potřebné nádobí pro rychlé občerstvení-: Po vydělávání peněz z vaší doručovací služby můžete začít investovat do vysoce kvalitních nástrojů pro rychlé občerstvení. Některé z těchto nádob jsou:

  • Zařízení Burger
  • Fritézy
  • Bain Maries
  • Varné desky
  • Counter Fridges
  • Hot Dog Grily
  • Pizza Trouba

10. Nastavení jídelny

Následně se počet vašich zákazníků v dodávkách může zvýšit. Když se to stane, dodávky se mohou stát takovým problémem. Z tohoto důvodu je ten pravý čas na sestavení jednoduché večeře. Můžete použít předzahrádku a dát si slunečníky, stoly a židle na pláž.

11. Měli byste najmout a vyškolit zaměstnance

Budete vyzváni, abyste najali a vyškolili manažery a další zaměstnance a také určili herní stupnici pro všechny zaměstnance ve vaší restauraci s rychlým občerstvením. Vždy berte v úvahu věci, jako je školení zaměstnanců, výhody, bonusy a profesní dráhy pro budoucí zaměstnance. Nejprve si vyberete, protože zaměstnanci jsou vaši rodinní příslušníci a přátelé. Pokud však nejsou k dispozici, můžete zvážit najmutí vysokoškolských studentů.

12. Inzerujte svou restauraci

Je důležité, abyste inzerovali své služby, protože nikdo by nikdy nevěděl o vaší firmě, pokud jim to neřeknete. Jednou z mála věcí, kterou byste mohli udělat, je poslat letáky do okolí. Nebo v případě, že máte nějaký čas na spálení, můžete ve své komunitě obejít a informovat všechny osoby o nabízené službě.

Je také důležité, abyste nastínili strategie a vytvořili podrobný marketingový plán, který budete používat k propagaci svého podnikání v oblasti rychlého občerstvení. Vždy zvažte marketingová média, jako je televizní, tištěný, rozhlasový a internetový marketing. Ihned jste zahájili svou marketingovou strategii, vaše podnikání s rychlým občerstvením je způsobilé pro slavnostní otevření.

13. Obnovte nebo přemístěte

Rozhodující okamžik nastává, když jste již přilákali velkou zákaznickou základnu. A společně s tím se budete muset rozhodnout, zda budete muset renovovat svůj dům, aby se stal legitimním místem rychlého občerstvení, nebo přemístil svou firmu. Toto rozhodnutí je na vás.

V této fázi nezapomeňte získat licenci na svou firmu, protože si vás vláda určitě všimne a zkontroluje, zda provozujete své podnikání legálně. Kromě toho můžete po své expanzi zvážit, zda uvažujete o pokračování v podnikání s rychlým občerstvením nebo o jeho změně na restauraci.